石家庄6月10日电 (记者 李茜)河北省工业和信息化厅10日透露，近年来，河北省各级工信部门着力强化食品质量管理，推动省内规模以上食品企业诚信管理体系培训全覆盖，全省婴幼儿配方乳粉实现100%可追溯，食品安全保障能力显著增强。
据悉，河北省食品工业发展持续保持平稳较快增长。其中，乳制品产量居中国首位，方便面产量居中国第二位，辣椒红色素、维生素B12等食品添加剂产销量居世界首位。2021年1至4月份全省食品工业营业收入和利润增速分别达到了17.6%和5.4%。
据了解，河北省规模以上食品工业企业创新能力不断提升，研发机构比重达到20%以上，省级以上研发机构已有近百家。(完) 【编辑:田博群】
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